2011-08-02から1日間の記事一覧

サロン・ド・テ・グルニエドール

京都、堺町通錦小路上ル。超有名店、いつも混んでるので避けてますが、変な時間に錦界隈でお茶したくなったので挑戦。それでも名前書いて10分ほど待ち。 「キリ」クリームチーズのタルト、奥はグレープフルーツとピスタチオのタルト。大昔に来た時も同じ2つ…

半兵衛麩

京都、五条川端。お昼の「むし養い」。 麩&湯葉づくしです。生麩のしぐれ煮、焼き麩の酢の物、生麩の田楽、生麩できくらげ等をくるんだ利休坊、湯葉豆腐、湯葉の揚げ物、蓬麩の白味噌汁、等等。 おだしもお味噌も京都味で大変おいしゅうございますが、男子…