2008-06-24から1日間の記事一覧

あぶり餅

大徳寺の北側、今宮神社の門前(鳥居前か?)に「かざりや」と「一和」というお餅やさんが2軒向かい合っていて、全く同じこのお餅を商ってます。小さなお餅に黄粉をまぶして、炭火で焼いて白味噌だれをかけてある。焦げ目の香ばしさと黄粉の風味と白味噌の絶…